Ingesta dietética de metales, metaloides y contaminantes orgánicos persistentes en niños preescolares y escolares

Identificador:  TFM:1952

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFM1952

Autores:  Riggioni Saborío, Lucía

Resumen:
El estudio encontró que los niños preescolares y escolares de Tarragona están expuestos a niveles de contaminantes dietéticos que superan los límites de seguridad establecidos por la EFSA. Esto es motivo de preocupación, ya que estos contaminantes pueden tener efectos adversos en la salud de los niños. Es urgente implementar políticas públicas y guías alimentarias para reducir su presencia de estos contaminantes en la dieta de los niños.