Ingesta dietética de metales, metaloides y contaminantes orgánicos persistentes en niños preescolares y escolares

Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)

Confidencialidad: Si

Enseñanza(s): Nutrició i Metabolisme

APS: No

Título en diferentes idiomas: Ingesta dietética de metales, metaloides y contaminantes orgánicos persistentes en niños preescolares y escolares

Resumen: El estudio encontró que los niños preescolares y escolares de Tarragona están expuestos a niveles de contaminantes dietéticos que superan los límites de seguridad establecidos por la EFSA. Esto es motivo de preocupación, ya que estos contaminantes pueden tener efectos adversos en la salud de los niños. Es urgente implementar políticas públicas y guías alimentarias para reducir su presencia de estos contaminantes en la dieta de los niños.

Materia: Contaminants

Curso académico: 2023-2024

Idioma: Castellano

Fecha de la defensa del trabajo: 2024-06-20

Áreas temàticas: Ciencias de la salud

Estudiante: Riggioni Saborío, Lucía

Departamento: Bioquímica i Biotecnologia

Fecha de alta en el repositorio: 2025-05-14

Creditos del TFM: 18

Palabras clave: contaminantes químicos, ingesta dietética, niños

Título en la lengua original: Ingesta dietética de metales, metaloides y contaminantes orgánicos persistentes en niños preescolares y escolares

Derechos de Accesso: info:eu-repo/semantics/restrictedAccess

Director del proyecto: Becerra Tomás, Nerea