Asociación entre el tiempo de exposición a pantallas y el consumo de alimentos ultraprocesados en población preescolar española.

Palabras clave: Tiempo de pantallas, Ultraprocesados (UPF) Screen Time, Ultraprocessed (UPF) Temps de pantalla, Ultraprocessats (UPF)

Título en diferentes idiomas: Association between the time of exposure to screens and the consumption of ultra-processed foods in a Spanish preschool population. Associació entre el temps d'exposició a pantalles i el consum d'aliments ultraprocessats en la població preescolar espanyola.

Áreas temàticas: Ciencias de la salud Health sciences Ciències de la salut

Confidencialidad: Si

Curso académico: 2023-2024

Codirector del trabajo: Paz Graniel, Indira

Estudiante: Garcia Rofes, Eva

APS: No

Departamento: Bioquímica i Biotecnologia

Derechos de Accesso: info:eu-repo/semantics/restrictedAccess

Fecha de la defensa del trabajo: 2024-06-20

Creditos del TFM: 18

Director del proyecto: Babio Sánchez, Nancy Elvira

Resumen: Los cambios en los patrones dietéticos y el aumento de conductas sedentarias como la exposición a pantallas en edades tempranas, han ocasionado un alejamiento de adherencia a la dieta Mediterránea y un aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados en la población infantil. El objetivo de este estudio fue explorar la asociación entre el tiempo de exposición a pantallas y el consumo de alimentos ultraprocesados en niños y niñas de 3 a 6 años en una cohorte española mediante los datos recogidos en el estudio transversal CORALS. Els canvis en els patrons dietètics i l'augment de conductes sedentàries com l'exposició a pantalles en edats primerenques, han ocasionat un allunyament d'adherència a la dieta Mediterrània i un augment en el consum d'aliments ultraprocessats en la població infantil. L'objectiu d'aquest estudi va ser explorar l'associació entre el temps d'exposició a pantalles i el consum d'aliments ultraprocessats en nens i nenes de 3 a 6 anys en una cohort espanyola mitjançant les dades recollides en l'estudi transversal CORALS.

Materia: Hàbits alimentaris

Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)

Idioma: es

Enseñanza(s): Nutrició i Metabolisme

Título en la lengua original: Asociación entre el tiempo de exposición a pantallas y el consumo de alimentos ultraprocesados en población preescolar española.

Fecha de alta en el repositorio: 2025-05-19