Asociación entre la composición en macro y micronutrientes de la dieta y los parámetros de sarcopenia en la vejez

Identificador:  TFM:1968

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFM1968

Autores:  Henriquez Santos, Fanny Yunuen

Resumen:
Este estudio observacional transversal buscó determinar la relación entre la ingesta de macro y micronutrientes y los parámetros de sarcopenia (fuerza, masa y función muscular) en adultos mayores de 60 a 80 años. Se evaluaron 50 participantes, 38 con probable sarcopenia y 12 sin sarcopenia. Un mayor consumo de calorías, proteínas, leucina, vitamina B12 y vitamina D se asoció con mayor masa muscular esquelética y apendicular. En conclusión, una dieta rica en micronutrientes puede prevenir la pérdida muscular y mejorar la calidad de vida en la vejez.