Treballs Fi de MàsterQuímica Física i Inorgànica

Efecto del resveratrol en la función endotelial: una revisión sistemática

  • Datos identificativos

    Identificador:  TFM:2487
    Autores:  Hilbck Arámbulo, Estefania
    Resumen:
    El resveratrol (RSV) es un polifenol con efectos beneficiosos sobre la función endotelial, clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares y complicaciones de la diabetes tipo 2. Esta revisión sistemática (2013–2024) analizó 566 estudios en modelos animales, celulares y humanos, reportando mejoras en la producción de óxido nítrico, reducción del estrés oxidativo, modulación de NF-κB y activación de SIRT1. Estos efectos favorecen la vasodilatación y elasticidad arterial. No obstante, la variabilidad en dosis, duración y biodisponibilidad limita su aplicación clínica, resaltando la necesidad de estudios más amplios y sostenidos para definir su uso terapéutico.
  • Otros:

    Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
    Confidencialidad: No
    Estudiante: Hilbck Arámbulo, Estefania
    Enseñanza(s): Nutrició i Metabolisme
    APS: No
    Departamento: Química Física i Inorgànica
    Fecha de alta en el repositorio: 2026-09-15
    Materia: Olis vegetals
    Curso académico: 2024-2025
    Fecha de la defensa del trabajo: 2025-06-17
    Derechos de Accesso: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Director del proyecto: Rodríguez Borjabad, Celia
  • Palabras clave:

    función endotelial
    Ciencias de la salud
  • Documentos:

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