El consumo de leche y productos lácteos y los cambios en la función cognitiva a corto plazo

Identificador:  TFM:713

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFM713

Autores:  Ni, Jiaqi

Resumen:
El consum de llet i productes lactis pot tenir un impacte en la funció cognitiva. L'objectiu d'aquest estudi era avaluar longitudinalment l'associació entre el consum de llet i productes lactis amb canvis en el rendiment cognitiu. 4.668 participants de la cohort PREDIMED-Plus van completar tant el qüestionari de freqüència alimentària com les proves neuropsicològiques. Es van utilitzar models de regressió lineal multivariable per comparar els canvis de 2 anys en la funció cognitiva entre els tertils de consum de llet i productes lactis a la línia de base. Un major consum total de llet i llet sencera es va associar amb una major disminució de la puntuació z de la funció cognitiva global durant un període de 2 anys en adults grans amb alt risc de malaltia cardiovascular