Palabras clave: proteína vegetal, masa muscular, fuerza; vegetarian protein, muscle mass, strength; proteïna vegetal, massa muscular, força
Título en diferentes idiomas: Revisión sistemática de ensayos clínicos sobre los efectos de la suplementación con proteína vegetal en combinación con el entrenamiento de resistencia en la masa muscular y la fuerza en adultos; Systematic review of clinical trials on the effects of vegetable protein supplementation in combination with resistance training in muscle mass and strength in adults; Revisió sistemàtica d'assaigs clínics sobre els efectes de la suplementació amb proteïna vegetal en combinació amb l'entrenament de resistència en la massa muscular i la força en adults
Áreas temàticas: Ciencias de la salud; Health sciences; Ciències de la salut
Confidencialidad: No
Curso académico: 2020-2021
Estudiante: Sementé Bellmunt, Oriol
Departamento: Bioquímica i Biotecnologia
Derechos de Accesso: info:eu-repo/semantics/openAccess
Fecha de la defensa del trabajo: 2021-09-13
Director del proyecto: Farran-Codina, Andreu
Resumen: La proteïna és una ajuda ergogènica molt utilitzada en el món de l'esport i especialment en l'entrenament de resistència, hi ha moltes investigacions que valoren els seus efectes en la massa muscular i en la força. En aquesta revisió s'ha elaborat una cerca bibliogràfica per obtenir informació concreta sobre els efectes de la proteïna vegetal (soja, pèsol, arròs, soja + pèsol i patata) i observar si poden ser comparables als efectes observats en la proteïna de sèrum de llet.
Materia: Ciències de la salut
Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Idioma: Català
Enseñanza(s): Nutrició i Metabolisme
Título en la lengua original: Revisió sistemàtica d'assaigs clínics sobre els efectes de la suplementació amb proteïna vegetal en combinació amb l'entrenament de resistència en la massa muscular i la força en adults
Fecha de alta en el repositorio: 2021-11-17
Repositori URV